Тематические мастер-классы по кухням разных стран - это необычный модный досуг в формате кулинарных мастер-классов в стильных уютных студиях, укомплектованных профессиональным современным оборудованием.
Под чутким руководством звездных шеф-поваров вы готовите блюда ресторанного уровня на выбранную тему и в конце наслаждаетесь своими кулинарными шедеврами за общим застольем с участниками мастер-класса.
Тайминг: 2 часа - мастер-класс, 1 час - застолье.
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?
Январь
На мастер-классе Вы разберёте тонкий баланс остроты, кислинки и сладости и создадите ужин в стиле настоящего стрит-фуда Бангкока — но в премиальной подаче «Модерато».
1. Том Ям Кунг
16 мест
Когда мясо становится искусством. Это про Вас.
1. Стейк Рибай
10 мест
Всё, что вы хотели знать о мясе — от выбора до идеальной прожарки.
1. Стейк Филе миньон с карамелизированной морковью12 мест
1. Хачапури по-Аджарски, вкуснейший в Екатеринбурге
2. Цыплёнок Тапака с хрустящей корочкой
3. Виноградный десерт Пеламуши
16 мест
Тот самый десерт, о котором гремели соцсети. За один вечер Вы научитесь готовить его как в дорогом ресторане — и заберёте с собой готовую сладкую роскошь.
1. Шоколадная плитка с нежной фисташковой начинкой и хрустящим тестом катаифи
Приготовьте легендарный десерт Дубая и унесите плитку домой в красивой упаковке.
12 мест
Тёплый, душевный ужин в духе армянского гостеприимства — созданный Вашими руками.
1. Толма в виноградных листьях2. Салат с армянским разнотравием и сыром Лори
16 мест
1. Стейк Рибай
2. Стейк "Шатобриан"
3. Картофель "Васаби" с жареными вешенками
4. Салат с китайской сальсой
5. Соус "Острый скияки с имбирем"
6. Соус "Сливочно-перечный"
8 мест
Вечернее застолье с Григорием Дзагоевым — секреты теста, тосты и смех. Атмосфера праздника, который не требует повода.
1. Хачапури по-Аджарски, вкуснейший в Екатеринбурге
2. Цыплёнок Тапака с хрустящей корочкой
3. Виноградный десерт Пеламуши
16 мест
Атмосфера Тосканы, подача — как в ресторане, результат — комплименты в Ваш адрес.
1. Гуччи-Равиоли с неркой и креветками
2. Карпаччо из лангустин
16 мест
Тот самый десерт, о котором гремели соцсети. За один вечер Вы научитесь готовить его как в дорогом ресторане — и заберёте с собой готовую сладкую роскошь.
1. Шоколадная плитка с нежной фисташковой начинкой и хрустящим тестом катаифи
Приготовьте легендарный десерт Дубая и унесите плитку домой в красивой упаковке.
12 мест
Тёплый, душевный ужин в духе армянского гостеприимства — созданный Вашими руками.
1. Толма в виноградных листьях
2. Салат с армянским разнотравием и сыром Лори
16 мест
Всё, что вы хотели знать о мясе — от выбора до идеальной прожарки.
12 мест
На мастер-классе Вы разберёте тонкий баланс остроты, кислинки и сладости и создадите ужин в стиле настоящего стрит-фуда Бангкока — но в премиальной подаче «Модерато».
16 мест
Когда мясо становится искусством. Это про Вас. Один вечер в студии «Модерато» — и Вы уверенно готовите стейки ресторанного уровня дома.
1. Стейк Рибай
2. Стейк "Шатобриан"
3. Картофель "Васаби" с жареными вешенками
4. Салат с китайской сальсой
5. Соус "Острый скияки с имбирем"
6. Соус "Сливочно-перечный"
8 мест
У нас работают лучшие и звездные шеф-повара с опытом работы в ресторанах Мишлен и победители кулинарных шоу Константина Ивлева
Студия 216 - до 45 человек
Студия 217 (двухуровневая) - до 25 человек
Мы находимся в центре города с удобной парковкой
Студии оснащены всей необходимой техникой, инвентарем и посудой
Мы привозим рецепты из разных стран и рады поделиться новейшими трендами с вами
Вместимость — 45 человек (94 кв.м.)
Студия open-space с гибким зонированием
Вместимость — 25 человек (70 кв.м.)
Двухэтажная студия, 1 этаж — кулинарная зона, 2 этаж — банкетная зона
"Мясной клуб"
"Мясной клуб"
