11 лет

Столько лет наша школа обучает людей кулинарному мастерству

2 студии

Студия "ТОСКАНА" вместимостью 45 чел,
Студия "СКАНДИНАВИЯ" вместимостью 25 чел.

40 шефов

Лучших практикующих шеф-поваров и технологов из Екатеринбурга, России и других стран

40 000 учеников

Количество учеников, посетивших нашу кулинарную школу с 2009 года

мероприятия

расписание

Подписаться на электронный журнал «Модерато»

ЯНВАРЬ

Курс

Кулинарные Мастер-классы

28
18:30-21:30

Тайская кухня

Мастер-класс от единственного в Екатеринбурге шеф-повара тайской кухни Нынг
3500
руб/чел
30
12:00-15:00

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

Конфеты которые однозначно сведут вас с ума!

Вместе с Константином Шмаровым изготовим три вида конфет, которые вы обязательно захотите повторить дома!

3500
РУБ/ЧЕЛ
31
12:00-15:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

Авторская программа этого мастер-класса, сочетает не только исчерпывающую теорию о видах отрубов, мраморности и местах покупки мяса, но и практику, где каждый жарит свой стейк и доводит его до нужной степени прожарки. А также вы освоите целый ассортимент гарниров и соусов!
5000
РУБ/ЧЕЛ

ФЕВРАЛЬ

6
12:00 - 15:00

Интенсив-курс "Азбука кулинарии"

6 блюд, 5 часов с перерывом на обед и ваше новое меню домашней кухни готово! В рамках курса вы узнаете техники нарезки, правила жаренья, технологию вкусного наваристого супа и многое другое.
7500
РУБ/ЧЕЛ
18
18:30-21:30

Тайская кухня

Мастер-класс от единственного в Екатеринбурге шеф-повара тайской кухни Нынг
3500
руб/чел
19
18:30 - 21:30

ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЕЧЕРИНКА

Коктейль "Беллини", собственноручно приготовленная паста и море эмоций!

Все это на нашей итальянской вечеринке!

3500
РУБ/ЧЕЛ
21
12:00-15:00

ГРУЗИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

Хачапури по-аджарски, вино и настоящий грузинский повар на веселом застолье у нас в студии в выходной день!
3500
РУБ/ЧЕЛ
22
18:30-21:30

Винный ужин

Клубное мероприятие. Винно-гастрономический вечер в сопровождении сомелье.
5000
РУБ/ЧЕЛ
23
12:00-15:00

16:00-19:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

Авторская программа этого мастер-класса, сочетает не только исчерпывающую теорию о видах отрубов, мраморности и местах покупки мяса, но и практику, где каждый жарит свой стейк и доводит его до нужной степени прожарки. А также вы освоите целый ассортимент гарниров и соусов!
5 000
РУБ/ЧЕЛ
28
12:00-15:00

МЯСНОЙ КЛУБ

На нашем сочном мастер-классе мы расскажем все секреты и правила для приготовления безупречного стейка! И все это каждый закрепит на практике! Плюсом - салат и десерт! )
3 500
РУБ/ЧЕЛ

Март

8
18:30 - 21:30

Винный ужин

Клубное мероприятие. Винно-гастрономический вечер в сопровождении сомелье.
5000
РУБ/ЧЕЛ
14
12:00 - 15:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

Авторская программа этого мастер-класса, сочетает не только исчерпывающую теорию о видах отрубов, мраморности и местах покупки мяса, но и практику, где каждый жарит свой стейк и доводит его до нужной степени прожарки. А также вы освоите целый ассортимент гарниров и соусов!
5 000
РУБ/ЧЕЛ
18
18:30 - 21:30

Тайская кухня

Мастер-класс от единственного в Екатеринбурге шеф-повара тайской кухни Нынг
3500
руб/чел
27
16:00 - 19:00

МЯСНОЙ КЛУБ

На нашем сочном мастер-классе мы расскажем все секреты и правила для приготовления безупречного стейка! И все это каждый закрепит на практике! Плюсом - салат и десерт! )
3 500
РУБ/ЧЕЛ

наши ВОЗМОЖНОСТИ

ПОчему мы?


НАШИ КЛИЕНТЫ

наши студии

Фото студий


№ 217 "СКАНДИНАВИЯ" 

Вместимость 25 человек
Двухэтажная студия, 1 этаж - кулинарная зона, 2 этаж - банкетная зона

№ 216 "ТОСКАНА"

Вместимость 40 человек
Студия open space с гибким зонированием

ОТЗЫВЫ

Ольга 05.01.2020

Мастер-класс Стейки: премиальные и альтернативные отруба

С удовольствием и пользой посетила этот мастер-класс 5 января. Была приятно удивлена большому количеству участников, причем как мужчин, так и женщин. Шеф-повар покорил в себя умением донести информацию, знаниями, профессионализмом, доступностью рецептов, советами, легкой подачей информации и любовью к своему делу. Тут же захотелось побаловать своих родных освоенными блюдами, а это хороший знак; что на следующий день успешно и осуществила. Все довольны! Благодарю и до новых встреч в вашей современной, радушной и гостеприимной студии!

Оксана 19.01.2020

Мастер-класс Грузинское застолье

Спасибо!!! Очень понравился мастер- класс. Большая светлая студия, приветливая администратор, повар Георгий рассказал и показал секреты грузинской кухни, отвечал на все наши вопросы. Ну а после мастер- класса у нас было настоящее грузинское застолье. Всё было очень вкусно и даже наши хинкали не развалились при варке и сохранили весь сок!!! Обязательно ещё придём!!!

Татьяна 06.01.2020

Мастер-класс Французская кухня

Отличная студия! Отличная команда! Александру Сазонову огромное спасибо за обучение: очень тактично,высокопрофессионально,интересно провел мастер -класс по французской кухни. Добрый и открытый человек! Успехов Вам, здоровья, процветания! Спасибо!

наши награды

КОНТАКТЫ

АДРЕС Организация мероприятий с 09:00 до 23:00.
Время работы офиса:
по будням с 9:30 до 18:30
АДРЕС г. Екатеринбург, ул. Бажова, д. 75а,
студия 216