11 лет

Столько лет наша школа обучает людей кулинарному мастерству

2 студии

Студия "ТОСКАНА" вместимостью 45 чел,
Студия "СКАНДИНАВИЯ" вместимостью 25 чел.

40 шефов

Лучших практикующих шеф-поваров и технологов из Екатеринбурга, России и других стран

40 000 учеников

Количество учеников, посетивших нашу кулинарную школу с 2009 года

мероприятия

расписание

Подписаться на электронный журнал «Модерато»

Курс

Вт

ЧТ Сб

основы кулинарии

КУРС

Каждый Вторник в 18:30, Четверг в 12:00 и Субботу в 14:30 проходят уроки курса "Основы кулинарии"
17500
за 4 урока

Кулинарные Мастер-классы

Июнь

15
12:00 - 15:00

Авокадо сет

Мы создали современное и полезное меню с тенденциями мировой кухни. Будьте первыми, кто приготовит это вместе с шеф-поваром и дома!
3 750
РУБ/ЧЕЛ
19
12:00 - 15:00

ХАЧАПУРИ И ХИНКАЛИ

Хачапури по-аджарски,хинкали с говядиной, аджапсандали. Приготовьте и накройте настоящий грузинский стол вместе с Георгием Дзагоевым!
3 750
РУБ/ЧЕЛ
19
16:00 - 19:00

Мясной клуб. Твое Alibi

Вегас стейк, гребешки гриль с пюре из батата и шоколадный брауни с попкорном и соленой карамелью! Всё, что вам нужно знать о мясе, выборе и правилах прожарки! Готовьте с профессионалом и станьте звездой в любой компании!
5 000
РУБ/ЧЕЛ
22
12:00 - 15:00

FISH AND SHRIMPS

Легко, красиво, современно и очень вкусно! Мастер-класс от повара Александра Сазонова, который знает все самые современные тенденции ресторанной кухни. Научитесь готовить морепродукты максимально вкусно и полезно!
3 750
руб/чел
24
12:00 - 21:30

ТАЙСКИЕ ТРАДИЦИИ

Научитесь готовить так, как это делают в лучших ресторанах Тайланда! Мастер-класс от единственного в Екатеринбурге шеф-повара тайской кухни и экс шеф-повара отеля Marriott в Бангкоке Нынг.
3 750
РУБ/ЧЕЛ
29
12:00 - 15:00

ГУРМЕ СЕТ

Самые изысканные и фантастические блюда мишленовских ресторанов!
5 000
РУБ/ЧЕЛ

ИЮЛЬ

01
12:00 - 15:00

КИТАЙСКАЯ КУХНЯ

Великое разнообразие пряных, изысканных восточных блюд и напитков, приготовление которых включает соблюдение традиционных технологий китайской кулинарии.
3 750
РУБ/ЧЕЛ
01
18:30 - 21:30

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ДЕВИЧНИК

Легко, красиво, современно и очень вкусно! Мастер-класс от повара Нодира Алимова, который знает все самые современные тенденции ресторанной кухни. Научитесь готовить морепродукты максимально вкусно и полезно!
3 750
руб/чел
03
16:00 - 19:00

ПРЕМИАЛЬНЫЕ стейки. Миссия 007

Каждому по рибаю и стейку Фланк, самые современные гарниры и крутые легендарные соусы! Для тех, кто любит жить по максимуму! Упакуем второй стейк с собой для отработки полученных навыков дома. Исчерпывающий мастер-класс о мясе, видах отрубов, мраморности. Целая система знаний, с которой вы станете настоящим специалистом по выбору и приготовлению самых крутых стейков.
6 500
руб/чел

наши ВОЗМОЖНОСТИ

ПОчему мы?


НАШИ КЛИЕНТЫ

наши студии

Фото студий


№ 217 "СКАНДИНАВИЯ" 

Вместимость 25 человек
Двухэтажная студия, 1 этаж - кулинарная зона, 2 этаж - банкетная зона

№ 216 "ТОСКАНА"

Вместимость 40 человек
Студия open space с гибким зонированием

ОТЗЫВЫ

Ольга 05.01.2020

Мастер-класс Стейки: премиальные и альтернативные отруба

С удовольствием и пользой посетила этот мастер-класс 5 января. Была приятно удивлена большому количеству участников, причем как мужчин, так и женщин. Шеф-повар покорил в себя умением донести информацию, знаниями, профессионализмом, доступностью рецептов, советами, легкой подачей информации и любовью к своему делу. Тут же захотелось побаловать своих родных освоенными блюдами, а это хороший знак; что на следующий день успешно и осуществила. Все довольны! Благодарю и до новых встреч в вашей современной, радушной и гостеприимной студии!

Оксана 19.01.2020

Мастер-класс Грузинское застолье

Спасибо!!! Очень понравился мастер- класс. Большая светлая студия, приветливая администратор, повар Георгий рассказал и показал секреты грузинской кухни, отвечал на все наши вопросы. Ну а после мастер- класса у нас было настоящее грузинское застолье. Всё было очень вкусно и даже наши хинкали не развалились при варке и сохранили весь сок!!! Обязательно ещё придём!!!

Татьяна 06.01.2020

Мастер-класс Французская кухня

Отличная студия! Отличная команда! Александру Сазонову огромное спасибо за обучение: очень тактично,высокопрофессионально,интересно провел мастер -класс по французской кухни. Добрый и открытый человек! Успехов Вам, здоровья, процветания! Спасибо!

наши награды

КОНТАКТЫ

АДРЕС Организация мероприятий с 09:00 до 23:00.
Время работы офиса:
по будням с 9:30 до 18:30
АДРЕС г. Екатеринбург, ул. Бажова, д. 75а,
студия 216