1 месяц, 4 занятия, сопровождение диетолога и повара на протяжении всего курса

Четырехмесячный кулинарный курс для тех, кто желает развить и улучшить свои навыки кулинарии

НОВОЕ МЕНЮ! 2 дня, 17 новых рецептов повседневного рациона

Гусь запеченный с яблоками и черносливом, с паприкой и пряными травами и 6 сопровождающих гарниров и закусок

Ждем Новый год и готовим главные новогодние пряные лакомства: пряничный домик и имбирные пряники!

Сладкий и изысканный подарок на Новый год, празднично декорированный и упакованный

Ждем Новый год и готовим главные новогодние пряные лакомства: пряничный домик и имбирные пряники!

Стейк Рибай, рёбра Асадо на гриле, стейк Пиканья, стейк мясника, соусы и гарниры от шефа "Стейк Хаус" Михаила Аракелова

Самая новогодняя сладость!

Кролик в миндальном соусе по-испански, грушевый штрудель, глинтвейн по рецепту Ильи Лазерсона

Пирог на песочном тесте с черничным кремом, пирог на пряном бисквите с грушей и кремом брюле, морковный торт, творожное печенье с безе, йогуртовый пирог с персиками

Технологии приготовления шоколада, изготовление собственной шоколадной плитки и шоколадный фонтан с фруктами

Пинса с сыровяленым окороком, рукколой и вялеными томатами, паста с морепродуктами и шафрановым соусом, игристое 

Хачапури по-аждарски, пхали, хинкали

Трюфель и рождественское полено

Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Качотта, Рикотта, Белпер кнолле

Утиная ножка конфи с гратеном дофинуа, запеченный цыпленок-корнишон по-кавказски, соте из индейки в азиатском стиле, паштет из утиной печени с брусничным конфитюром

Филе карпа, приготовленное в теплом тыквенном масле на низкой температуре, с двумя видами кукурузы и яйцом-суфле, говяжья вырезка на Штирийский манер с корнеплодами, шоколадный фондан с альпийскими цветами

Говядина по-велингтонски с ягодным соусом и микс салатом

Сибас на подушке из овощного гратена с восточным айоли, щучьи тефтели с соусом бешамель, уха с судаком, томатами и душистым перцем, кета в азиатском стиле в миро-соусе

Паэлья по-валенсийски, гаспачо с тартаром из овощей, crema catalana

Классический Том Ям с курицей, креветками и домашней чили пастой

Маленький и изысканный десерт своими руками!

Цезарь с сочной курочкой, анчоусной заправкой и хрустящими домашними крутонами, Нисуаз, салат с ростбифом в азиатской заправке, салат с утиной грудкой в апельсиновом дрессинге, хумус, закуска из баклажанов

Судак в виде "белки" по-шанхайски, говядина вок с рисовой лапшой, баклажаны во фритюре по-китайски со сладким чили

Классический русский борщ с говядиной, щи "Уральский" с перцем, сборная "Солянка" с аджикой и мёдом

Стейк Рибай, рёбра Асадо на гриле, стейк Пиканья, стейк мясника, соусы и гарниры от шефа "Стейк Хаус" от Михаила Аракелова