11 лет

Столько лет наша школа обучает людей кулинарному мастерству

2 студии

Студия "ТОСКАНА" вместимостью 45 чел,
Студия "СКАНДИНАВИЯ" вместимостью 25 чел.

40 шефов

Лучших практикующих шеф-поваров и технологов из Екатеринбурга, России и других стран

40 000 учеников

Количество учеников, посетивших нашу кулинарную школу с 2009 года

мероприятия

расписание

НОЯБРЬ

Кулинарные Мастер-классы

12:00 - 15:00

Авторская программа этого мастер-класса, сочетает не только исчерпывающую теорию о видах отрубов, мраморности и местах покупки мяса, но и практику, где каждый жарит свой стейк и доводит его до нужной степени прожарки. А еще целый ассортимент гарниров и соусов!

5 000

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

Курсы

Вт Сб

18:30 - 21:30

Нажмите, чтобы отредактировать изображение

основы кулинарии
КУРС

Каждый Вторник в 18:30 и Субботу в 14:30 проходят уроки курса "Основы кулинарии"

17500

за 4 урока

ПОДРОБНЕЕ

Онлайн

ноября

КУЛИНАРНЫЙ КУРС "СОВРЕМЕННАЯ ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ"

О том, как легко готовить вкусные и полезные блюда ресторанного уровня для вашего ежедневного рациона!

Стань шеф-поваром на своей кухне!

от 3990

за

человека

ПОДРОБНЕЕ

ДЕКАБРЬ

Кулинарные Мастер-классы

18:30 - 21:30

Итальянская вечеринка

Устройте себе настоящую Итальянскую вечеринку с новым меню! Сначала шеф-повар научит вас готовить вкусную пиццу, затем мы приготовим традиционные закуски - брускетты. А завершим кулинарную вечеринку так, как это делают в Италии - пастой!

3500

РУБ/ЧЕЛ

ПОДРОБНЕЕ

18:30 - 21:30

МЯСНОЙ КЛУБ

На нашем сочном мастер-классе мы расскажем все секреты и правила для приготовления безупречного стейка! И все это каждый закрепит на практике! Плюсом - салат и десерт! )

3500

РУБ/ЧЕЛ

ПОДРОБНЕЕ

18:30 - 21:30

ТАЙСКАЯ КУХНЯ

Мастер-класс от Тайского шеф-повара Нынг, единственного тайского шефа в Екатеринбурге

3500

РУБ/ЧЕЛ

Подробнее

18:30 - 21:30

ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Учиться готовить Паэлью - одно удовольствие! Мы раскроем все тонкости от выбора риса до секретных ингредиентов, придающих паэлье уникальный вкус и делающих ее непохожей на плов или ризотто.

А также в программе аутентичный рецепт Гаспачо и Каталонский крем на десерт.

3500

РУБ/ЧЕЛ

ПОДРОБНЕЕ

12:00 - 15:00

ЛИМОННЫЙ ТАРТ + 2 ДЕСЕРТА

Бестселлер наших сладких блюд!

Лимонный тарт с франжипаном и итальянской меренгой
Шу с хрустящим кракелином и сливочным кремом
Печенье с малиновым конфитюром.

3500

РУБ/ЧЕЛ

Подробнее

16:00 - 19:00

ЗДОРОВЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ГУСЬ

Каков он современный Новогодный стол?

Король стола - Гусь с подгарнировкой,

Салат с лососем и яйцом пашот, и конечно наш бестселлер на сладкое Мандариновый тарт!

3500

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

12:00 - 15:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

Авторская программа этого мастер-класса, сочетает не только исчерпывающую теорию о видах отрубов, мраморности и местах покупки мяса, но и практику, где каждый жарит свой стейк и доводит его до нужной степени прожарки. А еще целый ассортимент гарниров и соусов!

5000

Руб/чел

подробнее

18:30 - 21:30

путешествие по грузии

Вино-Гастрономический клубный вечер MODERATO - это:
- Дегустация вин, отобранных совместно со специалистами по поиску лучших виноделов мира.
- Грузинский ужин с региональными блюдами, рецепты которых вы унесете с собой
- Мастер-класс от шеф-повара главного блюда вечера

5000

Руб/чел

Подробнее

10:00 - 13:00

эклеры

Ванильный с хрустящим кракелином,
Малина - мята с кремом шантильи,
Лимонный с итальянской меренгой.

3500

руб/чел

подробнее

14:00 - 17:00

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОНФЕТЫ

Трюфель классический,
Нуга с фисташкой,
Корпусная конфета с орехово- шоколадная начинкой джандуйя

3500

руб/чел

подробнее

12:00 - 15:00

ГРУЗИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

Окунитесь в мир традиционной грузинской кулинарии.

Пряная, острая, горячая!

3500

руб/чел

ПОДРОБНЕЕ

12:00 - 15:00
16:00 - 19:00

ШОКОЛАДНАЯ ФАБРИКА

Что может подарить больше радости, чем шоколадный праздник в кругу друзей? Приходите на шоколадную фабрику вместе с ребенком или парой!
Своя Плитка шоколада, коробочка Трюфлей и Шоколадное яйцо! Ммммм...

от 1600

руб/чел

подробнее

12:00 - 15:00

ПРЯНИЧНАЯ МАСТЕРСКАЯ

Атмосфера сказки, как в мастерской Деда Мороза! Сделайте уникальное, индивидуальное, яркое, а главное, вкусное украшение праздничного стола!

Пряничный домик
Приготовления пряников и специального заварного теста для них
3 техники росписи пряников

ОТ 1600

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

10:00 - 13:00

ПРЯНИЧНАЯ МАСТЕРСКАЯ

Пряничный домик
Приготовления пряников и специального заварного теста для них
3 техники росписи пряников

ОТ 1600

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

Курсы

19.12

12:00 - 18:00

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
интенсив-курс

Интенсив-курс «Домашняя кухня» подойдет всем, кто желает разнообразить свое домашнее меню. И даже детям! 1 день, 6 часов, 9 рецептов, новый рацион питания!

7500

руб/чел

ПОДРОБНЕЕ

Вт Сб

18:30 - 21:30

основы кулинарии
КУРС

Каждый Вторник в 18:30 и Субботу в 14:30 проходят уроки курса "Основы кулинарии"

17500

за 4 урока

ПОДРОБНЕЕ

ЯНВАРЬ

16:00 - 19:00

МЯСНОЙ КЛУБ

На нашем сочном мастер-классе мы расскажем все секреты и правила для приготовления безупречного стейка! И все это каждый закрепит на практике! Плюсом - салат и десерт! )

3500

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

12:00 - 15:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

5 000

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

16:00 - 19:00

КИТАЙСКАЯ КУХНЯ С ВАН ШОНОМ

Долгожданная, молекулярная кухня! Теперь мы можем с Вами поделиться удивительными технологиями, делающими блюдо молекулярным.

3500

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

16:00 - 19:00

Молекулярная кухня

3500

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

16:00 - 19:00

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА

Сладкое рождество с Модерато:
- Рождественское полено с малиновой начинкой и шоколадным кремом;
- Кекс апельсиново-шоколадный;
- Безе на палочках в виде елочек.

3500

РУБ/ЧЕЛ

ПОДРОБНЕЕ

12:00 - 15:00

НАПОЛЕОН

Мастер-класс от лучшего технолога кондитерского искусства от А до Я в городе - Ирины Сергеевны Лутковой

3500

руб/чел

ПОДРОБНЕЕ

12:00 - 15:00

Пироги разных стран

Мастер-класс от лучшего технолога кондитерского искусства от А до Я в городе - Ирины Сергеевны Лутковой

3500

руб/чел

ПОДРОБНЕЕ

12:00 - 15:00

СТЕЙКИ. ПРЕМИАЛЬНЫЕ ОТРУБА

5 000

РУБ/ЧЕЛ

подробнее

18:30 - 21:30

ТАЙСКАЯ КУХНЯ

Мастер-класс от Тайского шеф-повара Нынг

3500

РУБ/ЧЕЛ

Подробнее

КУПИТЬ ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ

наши ВОЗМОЖНОСТИ

ПОчему мы?

УЮТНАЯ
АТМОСФЕРА

МЫ НЕСЁМ СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

МЕРОПРИЯТИЯ
ДО 70 ЧЕЛОВЕК

У НАС 2 СТУДИИ НА 45 И 25 ЧЕЛОВЕК

ЛУЧШИЕ
ШЕФ-ПОВАРА

ЛУЧШИЕ ШЕФЫ ПРЕПОДАЮТ ЗДЕСЬ

ОПЫТ СО
ВСЕГО СВЕТА

МЫ РЕГУЛЯРНО ПОСЕЩАЕМ РАЗНЫЕ
СТРАНЫ МИРА И ПРИВОЗИМ
БАГАЖИ ЗНАНИЙ В ЕКАТЕРИНБУРГ

НАШИ КЛИЕНТЫ

наши студии

Фото студий

№ 217 "СКАНДИНАВИЯ"

Вместимость 25 человек
Двухэтажная студия, 1 этаж - кулинарная зона, 2 этаж - банкетная зона

№ 216 "ТОСКАНА"

Вместимость 40 человек
Студия open space с гибким зонированием

АРЕНДА - 3750 руб/час

ОТЗЫВЫ

Ольга 05.01.2020

Мастер-класс Стейки: премиальные и альтернативные отруба

С удовольствием и пользой посетила этот мастер-класс 5 января. Была приятно удивлена большому количеству участников, причем как мужчин, так и женщин. Шеф-повар покорил в себя умением донести информацию, знаниями, профессионализмом, доступностью рецептов, советами, легкой подачей информации и любовью к своему делу. Тут же захотелось побаловать своих родных освоенными блюдами, а это хороший знак; что на следующий день успешно и осуществила. Все довольны! Благодарю и до новых встреч в вашей современной, радушной и гостеприимной студии!

Оксана 19.01.2020

Мастер-класс Грузинское застолье

Спасибо!!! Очень понравился мастер- класс. Большая светлая студия, приветливая администратор, повар Георгий рассказал и показал секреты грузинской кухни, отвечал на все наши вопросы. Ну а после мастер- класса у нас было настоящее грузинское застолье. Всё было очень вкусно и даже наши хинкали не развалились при варке и сохранили весь сок!!! Обязательно ещё придём!!!

Татьяна 06.01.2020

Мастер-класс Французская кухня

Отличная студия! Отличная команда! Александру Сазонову огромное спасибо за обучение: очень тактично,высокопрофессионально,интересно провел мастер -класс по французской кухни. Добрый и открытый человек! Успехов Вам, здоровья, процветания! Спасибо!