✨ «Для меня это был настоящий прорыв. Я научилась не только понимать вино, но и чувствовать его в сочетании с блюдами. Благодарна студии Модерато за это открытие. А рецепты, которые мы дегустировали, теперь ждут своего часа на моей кухне.»

😅 «Признаюсь честно: до курса я мог спокойно бросить ложку сахара в сухое вино. Белое казалось мне всё одинаковое. Пришёл «на уровне детсада», а вышел как минимум в девятом классе! Теперь в компании именно ко мне обращаются: «Ну что, выбери нам вино». И это приятно. А ещё — благодаря Юрию и атмосфере Модерато я чувствовал себя как дома.»

🍇 «Не думала, что всего за 4 вечера можно так расширить кругозор. Мы получили невероятный объём знаний и эмоций! Теперь вино для меня — это целый мир. Жду продолжения и углублённых уроков.»

🥂 «Учиться у людей, которые горят своим делом — огромное удовольствие. Юрий Мельник умеет слышать каждого. Для меня особенно ценно было научиться подбирать вино под еду и находить свои сочетания. Это знания, к которым хочется возвращаться снова и снова. Спасибо большое за курс! Если у вас будет возможность — идите. Не пожалеете!»

🍷 «Когда я пришла на курс, мои знания о вине ограничивались «красное-белое, сладкое-кислое». После «Азбуки вина» я уверенно выбираю бутылку в ресторане и винотеке. Более того, я влюбилась в эту тему и продолжаю развиваться уже два года. Курс стал для меня дверью в новую культуру. И это, пожалуй, единственное обучение, на которое всегда хотелось идти без опозданий и пропусков.»

💑 «Мы с женой любим вино и гастрономию. Я искал именной такой курс, где можно не только изучить теорию, но и применить её в жизни и нашёл единственный в Екатеринбурге - «Азбука вина» в Модерато. Здесь я получил развитие, познание и расширение знаний и научился сочетать вино с блюдами. Выполняя домашние задания в винотеках, актуализировал и был удивлен ассортименту вин на полках. Для нас это был не только курс, но и прекрасный вариант совместного досуга. И это был мой подарок жене на 8 марта.»

🤝 «Самая большая ценность — это люди. На курсе я оказался в окружении единомышленников из разных сфер, но на одной волне. Такое сообщество дорогого стоит.»

🍾 «После курса появилась осознанность. Теперь я понимаю, что внутри бутылки ещё на стадии выбора. Знаю, почему цена на вино формируется именно так, и умею видеть его истинную ценность. Это невероятное ощущение уверенности.»

🌸 «Спасибо команде! Всё было безупречно: и ведущий, и шеф-повара, и сама атмосфера. После каждого урока мы с мужем ехали домой и обсуждали всё, делились впечатлениями и смеялись. Эти вечера останутся в памяти навсегда.»