Пасхальная выпечка

Как вы отмечаете Пасху? Хочется с домашним куличом по проверенному отработанному рецепту и чтобы пасха была нежной и вкусной на домашнем твороге.

Это вполне реально с опытным хлебопёком и сыроделом Ксенией Вершининой. На мастер-классе вы приготовите кулич на закваске без использования покупных дрожжей, а также сделаете домашний творог для пасхи. Это очень простой, интересный и увлекательный процесс. Если вы еще не готовили домашний сыр, считайте, что приготовление домашнего творога будет первым знакомством с технологией сыроделия. 

Форма для Пасхи останется вам в подарок.

Приготовление закваски для домашней выпечки - процесс, достойный отдельного внимание. Интересно то, что с возрастном закваска создает неповторимый тонкий аромат вашему хлебу и чем она старше, тем ценнее. На мастер-классе Ксения подарит всем желающим свою 5-ти летнюю закваску, которую вы сможете использовать для приготовления любой домашней выпечки.

И вот вы после мастер-класса со своим вкусным нежным куличом, украшенным меренгой. Свежей пасхой, приготовленной с нуля, с 5-ти летней закваской и формой выходите из Модерато абсолютно счастливым и наполненным информацией, эмоциями человеком.

Теперь вы готовы к Пасхе, домашней выпечке на закваске и даже умеете готовить свой творог!