онлайн мастер-класс
МЯСНОЙ КЛУБ
18 октября | ВОСКРЕСЕНЬЕ
16:00 - 19:00
3500₽
2. Стейк Филе Миньон с ароматным маслом,
гриль-салатом и печеными черри
3. Клафути с черной смородиной и взбитыми сливками
АЛЕКСАНДР САЗОНОВ
10 лет работы поваром в ресторанах: «SteakHouse»,
«Дом Печати», «Zeppelin», «Парижское кафе»
Описание
Вы давно пытаетесь приготовить сочный стейк, но раз за разом получается сухой и неаппетитный кусок мяса - значит пора обратиться за помощью к профессионалам!
Мы научим вас выбирать мясо и делать им румяный бочок, разберем виды отрубов и их и отличия.
Расскажем, когда посолить и какую температуру выбрать для того, чтобы получился мягкий и нежный стейк с румяной корочкой. На нашем сочном мастер-классе вы познакомитесь со всеми секретами и основными правилами для приготовления безупречного стейка!
В общем, все про мясо во всех его проявлениях!
Приезжайте с друзьями и лучше на такси!
в МАСТЕР-КЛАСС ВКЛЮЧЕНО
* Обращаем ваше внимание, что отменить или перенести бронь можно не позднее, чем за 48 часов до начала мастер-класса.
** Студия также имеет право предупредить вас об изменениях в расписании за 2 дня до мероприятия.
