Гастрономия как искусство! 
В этот вечер вы откроете для себя традиционные вкусы Венето, региона Италии, познакомитесь с современной живописью и насладитесь живой музыкой и танцами

ИММЕРСИВНЫй

УЖИН

Аутентичные Блюда "из под ножа" нашего шеф-повара в сопровождении сО СПЕЦИАЛЬНО ПОДОБРАННЫМИ винами и ЖИВой музыкой

Гость вечера искусствовед 

Венецианская школа живописи

Индивидуальная фотоссесия 

на фоне замка

🎁

МАстер-классы

Венецианская маска

Танцы на террасе 

формат

КЛУБНЫЙ УЖИН В ЗАМКЕ

Приглашаем Вас погрузиться в итальянский регион Венето. Какое влияние произвела Эпоха Возрождения на искусство и культуру застолья Италии. Как дальше регион приобретал свои уникальные оттенки и каким он стал сегодня? Познакомьтесь с традиционными вкусами региональной кухни и сочетаниями лучших вин региона. Гость вечера - искусствовед, эксперт истории европейского искусства раскроет особенности венецианской школой живописи и познакомит с картинами на тему застолья эпохи Возрождения. Кульминацией вечера станет танцевальная часть, все желающие смогут присоединиться. И сохранить прекрасные воспоминания поможет наш фотограф, сделав каждому фотосессию на фоне природы и замка.

Наслаждайтесь изысканными блюдами и винами. Изучайте историю живописи. Вдохновитесь живой музыкой и закончите вечер зажигательными танцами.

Подарок вечера - индивидуальная фотосессия!


Программа

16:00-16:30

Welcome drink. Игристое вино

Мастер-класс «Венецианская маска»

Место: холл замка Kelmin Club

16:30-19:30

Ужин с винным сопровождением «Путешествие в Венето»

Меню традиционных блюд Венето в сочетании с подобранным вином к каждому блюду

В течение ужина: 

Рассказ от хозяина замка Юрия о каждом вине, сочетаниях с блюдами с раскрытием темы «Культура застолья Венето. История, традиции и вкусы региона»

Живая музыка. Музыкальное сопровождение к каждому блюду

Гость вечера - Искусствовед. Эксперт из мира искусства познакомит с венецианской школой живописи. Раскроет основные тренды в развитии живописи, отражающие бурное развитие искусства застолья в эпоху Возрождения. Разбор картин того времени на тему застолья.

Место: каминный зал Kelmin Club

19:30-20:30

Мастер-класс по танцам с профессиональным танцором. Желающие могут присоединиться

Место: терраса замка Kelmin Club (в зависимости от погоды)

20:30-21:30

Индивидуальная фотосессия для каждого с фотографом у замка в Флорентийском стиле (второй замок напротив Kelmin Club) в венецианских масках

Меню вечера

Чикети:

Брезаола

Маринованные баклажаны

Основное меню:

Радиккьо в соусе саор

Треска капуцинов

Запечённая цесарка по-падуйски

Тирамису оригинальный

Дополнительно:

Сырная тарелка

Лимонно-розовая вода

Итальянский кофе

🍷 Вина представленные на вечере:

Belvila Prosecco DOC Spumante Extra Dry Villa degli Olmi

Pinot Grigio delle Venezie IGT Cantine Salvalai

Salvalai Soave DOC Classico Cesari

Bardolino DOC Classico Gerardo Cesari

*Если вы не пьете вино, для вас приготовлены безалкогольные напитки, а также хороший ассортимент чая и кофе.

Вас ждет

4 изысканных вина

Отправимся в путешествие по Венето и раскроем каждый экземпляр вина. Стоимость вина, включенного в ужин - от 1500 рублей за бутылку.

Сезонные закуски и блюда Венето

Раскроем вкусы региона Венето и познакомим с винно-гастрономическим сочетаниями

Знакомство с живописью

Эксперт в истории европейский живописи разберет Венецианский стиль и картины эпохи Возрождения

Живая музыка и танцы

Поймайте настроение под ритм музыки 

Клубная атмосфера

Количество участников - не более 16 человек.

Загородный формат

Kelmin Club: с. Балтым, Боровая, 5.

Только для своих

Доступно только для клиентов Модерато

Место

Загородный замок с террасой и видом на Флорентийский дворец
с. Балтым, ул. Боровая, 5


Как это было

Видео с первого культурно-гастрономического вечера "Путешествие по Тоскане"

Авторы

На протяжении многих лет мы открываем для себя культуру гастрономии и вина разных стран, для того, чтобы донести самые тонкие вкусы и нюансы до вашего стола

Юлия Мельник

Основатель Moderato

Юрий Мельник

Основатель Moderato


Как мы вдохновлялись гастрономией Италии

Фото из Гастрономического путешествия с Moderato Travel

* Обращаем ваше внимание, что отменить или перенести бронь можно не позднее, чем за 48 часов до начала мастер-класса. В случае предупреждения позже, чем за 48 часов или неявки на мероприятие, оплата не возвращается.

** Студия также имеет право предупредить вас об изменениях в расписании за 2 дня до мероприятия.

ПАРТНЕРЫ

Взаимное доверие на протяжении многих лет