Телефон:
+79221210404
Режим:
ПН-ПТ: 09.30 -18.30

ЭТИКЕТ ЗАСТОЛЬЯ И ГОСТЕПРИИМСТВА

20 февраля | СРЕДА
18:30 - 21:30

3500₽

елена тари

международный эксперт по этикету и протоколу

Описание

У вас планируется большое торжество - свадьба, юбилей или прием на высшем уровне? Думаете, как учесть все детали и нюансы… И от ответственности голова идет кругом!

Тогда этот семинар-тренинг Елены Тари «Искусство гостеприимства» вам жизненно необходим.

Вы узнаете, как следует приглашать в гости. Как подготовиться, встретить гостей и рассадить их с наибольшей пользой и удобством. Как порадовать оригинальными блюдами и изысканной сервировкой стола. Как самому превратиться в уважаемого и желанного гостя.

Одним словом - как создать необычное, удивительное и необыкновенно красивое событие, которое порадует и останется приятным воспоминанием!

В ПРОГРАММЕ: 

ПОДГОТОВКА К ПРИЕМУ 

1. Виды домашних приемов (стоя/с рассадкой)
2. Приглашения: виды, содержание, принятые обозначения, сроки отправки. Ответ на приглашение, отказ
3. Принципы рассадки гостей (расположение хозяина и хозяйки за столом, почетного гостя, мужа и жены, детей)
4. Одежда для приема
5. Украшение стола и дома
6. Сервировка стола по правилам Елисейского дворца
7. Меню. Современные тенденции 

ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМА 

1. Встреча гостей 
2. Приветствие. Знакомство и представление 
3. Аперитив и приветственные закуски 
4. Общая беседа. Комплименты 
5. Рассадка за столом. Очередность. Посадка. Осанка. Начало застолья 
6. Поведение за столом. Ухаживание. Внимание к гостям. Столовая салфетка (правила пользования)
7. 3 вида подачи блюд
8. Секреты красивого тоста 
9. Застольные беседы. Рекомендуемые темы 
10. Виртуальное застолье – от аперитива до десерта 
11. Фруктовый этикет 
12. Чайный этикет 

ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИЕМА 

1. Окончание застолья 
2. Уход гостей. Проводы. Благодарность за прием. 
3. Проблемные гости 

в МАСТЕР-КЛАСС ВКЛЮЧЕНО

Продукты и инвентарь для приготовления

ПРИГОТОВЛЕННОЕ МЕНЮ

ЧАЙ & КОФЕ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ фартуки

РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД

фото

ОФОРМЛЕНИЕ КАРТЫ METRO CASH&CARRY  В СТУДИИ

ДОСТУП К УНИКАЛЬНОЙ КУЛИНАРНОЙ БИБЛИОТЕКЕ

ЗНАНИЯ И НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

МУЗЫКАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ

* Обращаем ваше внимание, что отменить или перенести бронь можно не позднее, чем за 48 часов до начала мастер-класса.
** Студия также имеет право предупредить вас об изменениях в расписании за 2 дня до мероприятия.